Responsable adjoint de restaurant H/F-chef de partie H/F
Le poste
Nous sommes à la recherche d'un responsable adjoint de restaurant.
Au quotidien :
Accueil
Service en salle et bar
Encaissements
Encadrement de l'équipe salle et cuisine
Faire respecter les chartres mises en place par le franchiseur et l'établissement
S'assurer quotidiennement de la bonne qualité des produits et des normes d'hygiènes
Organisation et supervision des services
Effectuer les commandes selon un planning préalablement établie
Fermeture des caisses
Contrôle des fermetures Bar / Cuisine (respect des normes d'hygiène, vérification des DLC ... )
2.5 jours de repos par semaine tournant selon planning
Expérience
1 An(s) - 2 ans mini en tant que serveur
Compétences recherchées
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Offre transmise par France Travail. Vérifiez les conditions sur l’annonce d’origine.
L’entreprise
Ce qu’elle fait, sa taille, ses actualités : de quoi écrire une lettre précise et préparer l’entretien.
Mon CV correspond-il ?
Postulleo compare votre CV actuel à l’offre : vos points forts et ce qui manque, honnêtement.
Mon CV et ma lettre pour cette offre
À partir de votre CV actuel (Mon CV) : mêmes expériences et mêmes dates, mais les mots-clés de l’offre mis en avant, et une lettre qui parle de cette entreprise.
Préparer l’entretien
Les questions probables, vos meilleurs arguments, une présentation d’une minute et les questions à poser.
Disponible dès que votre CV et votre lettre sont prêts (étape 4).