Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière - CAP Cuisine en altern (H/F)
Le poste
**DEVENEZ APPRENTI(E) CUISINIER(ÈRE) - CAP CUISINE EN ALTERNANCE**
Le centre de formation **ICF, situé à Nantes**, recherche des candidats motivés souhaitant se former aux métiers de la cuisine dans le cadre d'un **CAP Cuisine en alternance**.
Cette formation permet d'acquérir les compétences professionnelles nécessaires pour exercer le métier de cuisinier, en associant des enseignements au centre de formation et une expérience pratique en entreprise.
**Vos missions en entreprise :**
- Participer à la préparation et à la réalisation des entrées, plats et desserts.
- Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe et préparation des produits.
- Découvrir et appliquer les différentes techniques de cuisson.
- Participer au dressage et à l'envoi des plats.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Travailler en équipe au sein d'une brigade de cuisine.
**Profil recherché :**
Vous êtes motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le) et vous souhaitez apprendre un métier concret et dynamique.
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et découvrir de nouvelles techniques culinaires.
**Aucune expérience professionnelle en cuisine n'est exigée. Les débutants sont les bienvenus !**
**Conditions :**
- Formation préparée : CAP Cuisine.
- Type de contrat : contrat d'apprentissage.
- Alternance entre le centre de formation ICF à Nantes et une entreprise de restauration.
- Rémunération selon la réglementation applicable aux contrats d'apprentissage.
- Horaires définis selon l'organisation de l'entreprise d'accueil et le calendrier de formation.
- Travail en présentiel, sans télétravail.
**Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier et obtenir un diplôme reconnu ?**
Transmettez votre candidature (CV et quelques lignes de motivation). Le centre ICF vous accompagnera dans votre projet de formation en alternance.
Expérience
Débutant accepté
Compétences recherchées
- Dresser des plats pour le service
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Offre transmise par France Travail. Vérifiez les conditions sur l’annonce d’origine.
L’entreprise
Ce qu’elle fait, sa taille, ses actualités : de quoi écrire une lettre précise et préparer l’entretien.
Mon CV correspond-il ?
Postulleo compare votre CV actuel à l’offre : vos points forts et ce qui manque, honnêtement.
Mon CV et ma lettre pour cette offre
À partir de votre CV actuel (Mon CV) : mêmes expériences et mêmes dates, mais les mots-clés de l’offre mis en avant, et une lettre qui parle de cette entreprise.
Préparer l’entretien
Les questions probables, vos meilleurs arguments, une présentation d’une minute et les questions à poser.
Disponible dès que votre CV et votre lettre sont prêts (étape 4).