Chef de rang (H/F) - CDI 100 % (H/F)

Rejoignez l'équipe de La Charbonnière !
Situé à Menthon-Saint-Bernard, à quelques minutes du lac d'Annecy, La Charbonnière est un restaurant traditionnel savoyard reconnu pour ses spécialités, son ambiance chaleureuse et son cadre authentique. Notre cuisine met à l'honneur le Reblochon fermier produit sur l'exploitation, ainsi que des produits locaux soigneusement sélectionnés. Chaque année, nous accueillons une clientèle fidèle, locale comme touristique, venue partager un moment convivial autour des saveurs de notre région.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F) passionné(e) par le service, le contact client et le travail en équipe.

POSTE NON LOGÉ - VÉHICULE OBLIGATOIRE

Vos missions
Au sein d'une équipe de 7 collaborateurs, vous assurez le bon déroulement du service et contribuez à offrir une expérience de qualité à nos clients.
À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :
- Préparer et mettre en place la salle avant chaque service.
- Accueillir, installer et conseiller les clients.
- Présenter la carte et valoriser nos spécialités savoyardes.
- Assurer la prise de commandes ainsi qu'un service attentif et soigné.
- Veiller au bon déroulement du service jusqu'à l'encaissement.
- Participer à la fermeture et au nettoyage de la salle.
- Développer les ventes complémentaires (fromages fermiers, boutique souvenirs.).
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide et une entière satisfaction de notre clientèle.

Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration sur un poste similaire.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- votre sens de l'accueil et du service ;
- votre sourire, votre dynamisme et votre réactivité ;
- votre autonomie et votre rigueur ;
- votre esprit d'équipe et votre bonne humeur.
La pratique de l'anglais est appréciée afin d'accueillir notre clientèle touristique.

Pourquoi nous rejoindre ?
- CDD à temps plein (100 %) OU 35h
- Prise de poste Immédiate
- Repas fournis
- Pourboires
- Tenue de travail fournie
- Parking gratuit
- Formation en interne
- Une petite équipe à taille humaine dans une ambiance conviviale
- Un cadre de travail unique au cœur d'un restaurant savoyard reconnu, à proximité du lac d'Annecy

Horaires
- Mercredi au vendredi : 16h00 à 23h30
- Samedi : 10h à 14h30 et de 18h à 23h30 - Dimanche : 10h00 à 16h00
- Repos : lundi et mardi

Employeur : LA CHARBONNIÈRE SARL
- 1539 Route de Thônes - 74290 Menthon-Saint-Bernard
- restaurant-a-la-ferme.fr
- pade@la-charbonniere.fr
Lieu de travail : 74 - Menthon-Saint-Bernard
Expérience : 24 Mois
Contrat : CDD immédiat jusqu'au 20.12.2026
Horaire : 35h à 40h/semaine à convenir Travail en journée; Travail en horaires fixes; Travail les week-ends et jours fériés
Salaire : Mensuel brut de 1925.00 Euros pour 35 heures

Modalités de recrutement
Date de fin de publication : 02/12/2026
Mode de contact : Envoyer votre CV par e-mail

Expérience

48 Mois

Compétences recherchées

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles

• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

À propos de l’entreprise

Restaurant traditionnel servant des spécialités à base de fromage (raclette, fondue, reblochonnade...). Vue plongeante sur les vaches à l'étable, convivialité, typicité et localité sont des maîtres mots.