Le poste
L'Abbaye de Villeneuve est un hôtel 4 étoiles niché dans un cadre verdoyant, proposant trois univers de restauration : un restaurant gastronomique étoilé Michelin, une brasserie chic et un restaurant japonais.
Pour sa brasserie, l'établissement recherche un chef de rang chargé d'assurer un service soigné, d'accueillir et d'accompagner les clients tout au long de leur expérience, et de veiller au bon déroulement du service.
Une expérience significative sur un poste similaire est recherchée, avec une bonne maîtrise des techniques de service en salle. Une excellente présentation, le sens du relationnel, la rigueur et l'esprit d'équipe sont essentiels. Des connaissances en œnologie et la maîtrise de l'anglais sont appréciées.
Expérience
6 Mois
Compétences recherchées
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
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L’entreprise
Ce qu’elle fait, sa taille, ses actualités : de quoi écrire une lettre précise et préparer l’entretien.
Mon CV correspond-il ?
Postulleo compare votre CV actuel à l’offre : vos points forts et ce qui manque, honnêtement.
Mon CV et ma lettre pour cette offre
À partir de votre CV actuel (Mon CV) : mêmes expériences et mêmes dates, mais les mots-clés de l’offre mis en avant, et une lettre qui parle de cette entreprise.
Préparer l’entretien
Les questions probables, vos meilleurs arguments, une présentation d’une minute et les questions à poser.
Disponible dès que votre CV et votre lettre sont prêts (étape 4).