Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F)
Le poste
Recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine indienne du Sud (H/F)
Description :
Restaurant recherche cuisinier expérimenté spécialisé en cuisine indienne du Sud.
Le candidat devra maîtriser la préparation de plats traditionnels tels que dosa, idli, sambar, biryani du sud, currys, etc.
Missions :
Préparation des plats traditionnels du Sud de l'Inde
Gestion des épices et sauces traditionnelles
Organisation de la cuisine
Respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
Expérience Minimum 3 ans en cuisine indienne (Sud de l'Inde)
Autonomie en cuisine
Connaissance des recettes traditionnelles
Notion Français et tamoul Obligatoire
POSTE NON LOGE.
Expérience
3 An(s)
Compétences recherchées
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- francais
- anglais
- TAMOUL
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
Offre transmise par France Travail. Vérifiez les conditions sur l’annonce d’origine.
L’entreprise
Ce qu’elle fait, sa taille, ses actualités : de quoi écrire une lettre précise et préparer l’entretien.
Mon CV correspond-il ?
Postulleo compare votre CV actuel à l’offre : vos points forts et ce qui manque, honnêtement.
Mon CV et ma lettre pour cette offre
À partir de votre CV actuel (Mon CV) : mêmes expériences et mêmes dates, mais les mots-clés de l’offre mis en avant, et une lettre qui parle de cette entreprise.
Préparer l’entretien
Les questions probables, vos meilleurs arguments, une présentation d’une minute et les questions à poser.
Disponible dès que votre CV et votre lettre sont prêts (étape 4).