Serveur / Serveuse (H/F)

Résidence hotellière à Cap D'Ail recherche un(e) Serveur / Serveuse Polyvalente
Idéalement issu(e) d'une formation autour du service, avec une expérience significative en qualité de Serveur / Serveuse dans un établissement de standing. Nous recherchons une personne polyvalente capable d'effectuer toutes les tâches inhérentes au service du petit déjeuner et du bar.
Vous disposez d'une connaissance de la clientèle haut de gamme. Vous maîtrisez l'anglais, une troisième langue est un plus.
Reconnu(e) pour vos qualités humaines, vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique et professionnelle.
Le sens du service et de l'organisation sont les atouts qui vous permettront de mener à bien vos missions:
- Accueillir et servir les clients et résidents avec bienveillance
- Mise en place, réassort et débarrassage du buffet petit-déjeuner
- Participer à la remise en état de la salle et à l'entretien quotidien (plonge, rangement et nettoyage)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la mise en place d'événements ponctuels avec les équipes

- En plus des taches liées au poste, il vous sera demandé de la Polyvalence : préparation de planches (fromage, charcuterie, etc.),room service, entretien du bar et des réserves, réassort, nettoyage ainsi que toutes taches inhérentes au bon fonctionnement de votre service.
-Effectuer quelques tâches de réception (clôture, check-in, contrôle de caisse).

Expérience

1 An(s)

Compétences recherchées

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Avoir le sens du service