Chef cuisinier en collectivité H/F/X
Le poste
ExperTeam, l'humain au coeur du recrutement.
L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche un Chef cuisinier H/F/X en collectivité à Strasbourg (67000).
Vos missions :
- Concevoir et faire évoluer les menus et la carte avec créativité, en tenant compte des budgets et des attentes convives.
- Organiser et superviser la production, de la préparation à l'envoi des plats, en veillant à la qualité et à la régularité des préparations.
- Encadrer, former et accompagner une brigade de 14 personnes, en favorisant un esprit d'équipe motivant, bienveillant et respectueux de chacun.
- Gérer les commandes, les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs, tout en maîtrisant les coûts matières.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Horaires : 6h30-14h15
Rémunération : jusqu'à 15EUR/heure
Vous justifiez d'expérience en tant que Chef cuisinier (H/F/X) ou sur un poste équivalent en restauration, idéalement au sein d'une collectivité.
Vous savez encadrer, former et motiver une brigade dans le respect, l'écoute et la bienveillance, en favorisant un climat ouvert à toutes les diversités.
Organisé et rigoureux, vous gardez votre sang-froid lors des périodes de forte activité.
Expérience
5 An(s)
Offre transmise par France Travail. Vérifiez les conditions sur l’annonce d’origine.
L’entreprise
Ce qu’elle fait, sa taille, ses actualités : de quoi écrire une lettre précise et préparer l’entretien.
Mon CV correspond-il ?
Postulleo compare votre CV actuel à l’offre : vos points forts et ce qui manque, honnêtement.
Mon CV et ma lettre pour cette offre
À partir de votre CV actuel (Mon CV) : mêmes expériences et mêmes dates, mais les mots-clés de l’offre mis en avant, et une lettre qui parle de cette entreprise.
Préparer l’entretien
Les questions probables, vos meilleurs arguments, une présentation d’une minute et les questions à poser.
Disponible dès que votre CV et votre lettre sont prêts (étape 4).